一个切姜蒜，一个把已经凉了的猪耳朵切成片状。

然后姜昭昭就拌了两个料汁。

一个麻辣的，一个芝麻花生酱。

麻辣的她准备自己吃，芝麻花生的则是给晏老夫人，晏老爷子，赵婶准备的。

弄好后，姜昭昭就先分出来一些，拌了拌，递给一旁已经迫不及待的晏老夫人。

“奶奶，你跟爷爷还有赵婶，都尝尝味道怎么样。”

晏老夫人喜滋滋的把盘子接过去，点点头，“我现在就尝，现在就尝。”

说完，她得意看向晏老爷子。

意思是姜昭昭第一个想到的是她。

晏老爷子，“···”

他咳嗽两声后，走上前，“你吃不吃，不吃我先吃了。”

晏老夫人赶忙护住手里的盘子，“吃，我先尝。”

说完，她就夹了一筷子的猪耳朵喂进嘴巴里，嚼吧嚼吧后，

她眼睛都跟着亮了，“好吃，昭昭啊，这猪耳朵真好吃。”

晏老爷子见状，也伸手去拿筷子，“我也尝尝。”

尝过后，他目露赞赏的点点头，“嗯，确实很不错，这口感筋道，调味也好。”

赵婶在旁边尝了一口后，也跟着赞不绝口。

这时，锅里的牛肉也煮得差不多了。

姜昭昭将牛肉捞起切片，摆在盘中，浇上一些卤汁。

等又换了一块蜂窝煤后，姜昭昭用筷子往锅里的猪蹄上戳了戳，见皮一戳就掉后，她这才拿漏勺把猪蹄给捞起来。

至于一旁的牛皮，自然也一起捞了起来。

随后她才把还没卤的肥肠丢进了锅里。