那盅汤也该是慢火煨出来的,汤色清亮,笋鲜肉嫩。炒时蔬的嫩叶,还带着大火快炒后脆生生的口感。就连普通的肉沫蒸蛋,也是爽滑可口。
到底是大家族的厨娘,手艺不差。主仆四人吃的非常的满足。
没过多久,云昭就听到说“鲜香楼”推出了一个新菜式---“琥珀炙鸭”。卖得非常的好,每天供不应求。
而一家名为“七里香”的熟食铺子,得到了“琥珀炙鸭”京城独家的售卖权。一时间,半生不死的熟食铺子生意好了起来,起死回生。
这期间,云昭还是按部就班的过着自己的日子。这天,她刚回到望舒院,看到林大娘在不远处,带着孙子孙女遛弯。
“云姑娘回来啦?”见云昭主仆回来,林大娘满脸笑意地打招呼道。这段时日,云昭与林大娘,以及同住在西跨院的江姨婆、魏舅公两家,都已熟络起来。
说起**和魏家,两家的日子都不算宽裕,全凭自己找活计糊口。
江姨婆一家三年前因老家发大水,只剩一家四口千里迢迢投奔至此。
**原本就是做面食生意的,江婶子便重操旧业,带着未出嫁的小姑子每日天不亮便起来蒸馒头、包子,再去市集售卖,日子过得十分辛苦。
江姨婆看到元满去状元坊卖茶叶蛋,生意不错后,便拜托云昭,让元满带着自己十二岁的孙子江小河一起去卖包子后,两家人才熟悉了起来。
而魏舅公一家则靠编竹器为生。箩筐、畚箕、背篓都是他们的手艺。只是这些东西,农家很多都会自己编织,所以,魏舅公家的生意并不好。
云昭便提点他们,编了些学子专用的竹笈和箧笥,拿到状元坊门口去卖,果然生意红火了许多。
投桃报李,魏家特意给云昭姐弟编了合用的竹笈和箧笥过来,两家也热络起来。加上云昭姐弟识字,几家人对他们更是高看几分,走动得愈发勤了。
“林大娘,又带孩子出来消食了?”云昭笑着打招呼。
“是啊,刚吃过午食,怕孩子积食,带他们出来走走。”林大娘笑道。
“对了,云姑娘,你可听说了?为安置那些逃荒入京、又落不下户的临时户和流民,官府在城郊外环划了几块荒地,低价发卖给他们建房安家。
还出了个新鲜规矩,哪怕是未满十六岁的男丁,也能单独立户了。不过听说这恩典只限一年。”林大娘神秘兮兮地凑近,压低声音道:
“竟有这等好事?”云昭闻言,连忙倾身凑了过去,“大娘,您快与我细说说。
云昭暗自思忖,此前她打听过,在盛京落户需有房契或百亩田契。
云铮才八岁,按律未满十六岁的男丁根本无法立户。至于立女户,每年要交五两银子,实在不划算。
如今姐弟俩只能算是“临时户”,每三个月还得去衙门交三十文钱备案。
那些连三十文都拿不出、又不愿交的,便成了“黑户”。虽说**严禁打杀黑户,还倡导世家官员施粥救济,但终究不是长久之计。
“我儿子说了,”林大娘压低声音,“像你这种情况,手头若有银子,买三亩荒地建个房,就能直接以你小弟的名义立户了。
这‘小男立户’的好处还是不少的,具体的我也说不清,你自己去打听打听。”
“真的?那太好了!”云昭眼睛一亮,急忙问道,“大娘,荒地多少钱一亩?最少要买几亩?”
“四两一亩。”林大娘答道,“这价和中等水田一样,按理说荒地顶多值一两。但为了立户,这钱花得值。上面规定了,最少买三亩,其中一亩用来做宅基地。”
四两一亩,最少买三亩,那就是十二两。
“那建房可有什么规矩?”云昭追问。
林大娘摇摇头:“这我倒不清楚,你得自己去打听。对了,江姨婆家和魏舅公家也还没落户,估计也要买地,你不妨找他们合计合计。”"
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